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油醋汁拌茼蒿的做法步骤

1.新鲜的茼蒿洗净，控干水分，切成大段；

2.切好的茼蒿收大碗里；

3.调料碗里先放入橄榄油，红酒醋，红酒醋的用量试着加，品尝酸度自行调节用量；

4.放入5克白糖；

5.放入2克盐；

6.把所有的调料搅匀；

7.将料汁浇在茼蒿上，拌匀即可开吃。

小窍门&温馨提示

红酒醋没有可用其他的醋代替，根据自己的口味添加醋的用量，若感觉太酸，用白糖来调节。